Слоёные трубочки с белковым кремом: подробный рецепт с фото
Вафельные трубочки с белковым кремом. Тот самый вкус из детства! От этого хрустящего десерта с воздушной начинкой просто невозможно оторваться. Не выключая миксер, постепенно всыпьте к яичной массе муку. Взбивайте тесто до однородной гладкой массы. На разогретую вафельницу выкладывайте по 1 столовой ложке теста.
Это советское лакомство легко приготовить в домашних условиях. Мы расскажем, как сделать трубочки, даже если в доме нет специальных конусообразных металлических формочек. Подготовить ингредиенты.
- Ingredients
- Трубочки с белковым кремом — невероятно популярный десерт из СССР. Его родиной считается Австрия.
- Нам понадобятся конусы для насадки трубочек, можно воспользоваться металлическими, либо сделать их самостоятельно из бумаги или фольги. Слоёное тесто размораживаем, выкладываем на стол, присыпанный мукой и нарезаем на длинные полоски.
- Кто из нас не пробовал вкусные и хрустящие слоеные трубочки с нежно тающим белковым кремом внутри?
Автор Ирина Фаткулина. Красиво и очен Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Тесто предварительно разморозить, разрезать на полоски. Металлические формочки обматываем тестом начиная с зауженного конца внахлёст.
